Restaurant Le Bottleneck à Courchevel

Viandes et poissons sont sublimés par de multiples techniques de grillades. Les légumes grillés dévoilent une offre végétale variée et originale.

L’expérience se prolonge autour d’une offre de fondues fromagères exclusives, imaginée par le Chef exécutif du K2 Collections, Guillaume Duchemin, et le Chef exécutif du K2 Palace, Julien Vocanson, avec la contribution experte de Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France fromager.

Coté dessert, Sébastien Vauxion imagine une carte gourmande des indémodables desserts français : tarte aux myrtilles, omelette norvégienne, crumble…

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