Restaurant Le Bottleneck à Courchevel
Viandes et poissons sont sublimés par de multiples techniques de grillades. Les légumes grillés dévoilent une offre végétale variée et originale.
Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France fromager, s’associe à Guillaume Duchemin, Chef exécutif du K2 Collections, pour signer de délicieux fromages et une sélection de fondues signature.
Coté dessert, Sébastien Vauxion imagine une carte gourmande des indémodables desserts français : tarte aux myrtilles, omelette norvégienne, crumble…